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家の補修や不具合を全力で解消!地元住民を幸せにする感動のリフォーム会社 さくら住宅社長・二宮生憲 2016年6月23日 TX カンブリア宮殿

■ 小口工事から大リフォームまで! 困った時の頼れる“住医” 東日本大震災後、悪質リフォーム業者によるリフォームトラブルの相談件数が急増している。ところがそんな中、横浜市のある地域でリフォームがブームになっている所がある。近藤さん夫妻のお宅では、オープンキッチンへのリフォームで、キッチンと居間の間の壁を取っ払い、シンクを今に対面の形で配した。施行した業者について聞いたところ、「何事にも丁寧で親切で…
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人生で大事なものは、ここにある 保育士・野島千恵子 2016年6月20日 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

■ 人を育てるヒントがここに 63歳 スゴ腕保育士 今日は、人を育てるプロ、保育士さんのお話し。子育てだけでなく、人材育成や人間関係をよくするヒントが満載です。 子供より元気な63歳、保育士・野島千恵子さん。かわいいニックネームを持つ。チェリーボンボン。 (番組公式ホームページより) 40年間、3000人の子どもと真剣にぶつかってきた。野島はその育成法でコミュニケーションなど、社会的能力を伸ばすと…
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香り立つ!コーヒー市場 農園からカップまで…老舗の次なる“1杯” UCC上島珈琲社長・上島昌佐郎 2016年6月16日 TX カンブリア宮殿

■ コーヒー人気 沸騰中! ブーム支えるUCCの実力 今、巷ではコーヒーの家飲みブーム。そんな日本のコーヒー文化を戦後から牽引し、川上から川下まで一貫したコーヒー事業を展開するのが「UCC」(ウエシマ コーヒー カンパニー)。 UCC上島珈琲社長・上島昌佐郎(45歳)。 (番組公式ホームページより) UCCの顔① コーヒー豆の輸入 現在、日本はコーヒー豆を年間43万トン輸入しているが、その20%超…
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異端の文字、街にあふれる 書体デザイナー・藤田重信 2016年6月13日 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

■ 街にあふれる“あの文字”も! 密着! 書体デザイナー 藤田がこれまでに手掛けた書体は実に130種類以上。街の至る所に藤田が創った文字が溢れる。個性的でありながら美しさを感じさせる藤田の書体。その作風は時に異端と呼ばれる。奇才、藤田重信。 独創的な書体で知られる業界きっての書体デザイナー、藤田重信(59)。 (公式ホームページより) 書体デザイナー藤田は「曲線」をこよなく愛す。7年前から乗り続け…
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湘南の海をそのまま見せる! また行きたくなる感動の水族館 江ノ島マリンコーポレーション代表取締役社長・堀一久 2016年5月5日 TX カンブリア宮殿

■ 食卓の魚イワシが主役 感動の水族館の舞台裏 新江ノ島水族館、通称「えのすい」。年間の入場者数は172万人。入場料は大人:2100円、小中学生:1000円。リピーターが多いのが特徴。入り口にあるのは、水面が子供の背丈ほどしかない江ノ島の南岸の岩場を再現した水槽に、高さ6mの「相模湾大水槽」。90種類、約2万匹の魚が泳ぐ姿は、これまた相模湾を再現したもの。泳いでいるのはマアジ、ウツボ、コショウダイ…
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家族で楽しめる!V字回復を実現した感動テーマパークの秘密 ユー・エス・ジェイ執行役員・森岡毅 2016年4月28日 TX カンブリア宮殿

■ GWに家族で行きたい! いま注目のテーマパーク 今や絶好調のUSJ。しかし、数年前までは苦しい経営が続いていた。2001年3月31日、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン開業。初年度入場者は1000万人を突破したものの、翌年から不祥事が続く。 2002年7月: ・客が飲む飲料水への工業用水混入が発覚 ・賞味期限切れ食品の提供が発覚 立て直し策の手も打てずに、700万人台にまで客足が下がるようになっ…
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盤上の宇宙、独創の一手 囲碁棋士・井山裕太 2016年4月25日 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

■ 七冠達成! 囲碁棋士 井山裕太 その素顔と強さの秘密 『独創の碁』 囲碁7大タイトルのうち6つを独占するという、前人未踏の快挙を成し遂げた囲碁棋士・井山裕太(26) (公式ホームページより) 2年前、6つのタイトルを持つ井山の戦いの日々を密着取材した。12歳でプロデビューした井山はどうやって史上最年少「名人」となり、類まれない強さを身に着けていったのか。 一手打つために千の可能性を読み合うプロ…
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本当の価値で客を集めろ!赤字鉄道の感動再生術 いすみ鉄道社長・鳥塚亮 2016年4月21日 TX カンブリア宮殿

■ 春の絶景が楽しめる! GWに行きたい感動列車 桜に菜の花、沿線にはきれいな春景色が。国吉駅の売店にも女性客が詰めかける。ここにしか売っていない希少価値の高いムーミンとのコラボ商品。そして日本一の品揃え。多い時には月に200万円も売り上げる。ムーミンのキャラクター達がペイントされている列車も走っている。ムーミンや菜の花を使って、ファミリー客や、これまで鉄道にあまり関心を示さなかった女性客を呼び込…
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己を追い込み、未到の味へ 焼き鳥職人・池川義輝 2016年4月11日 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

■ 予約2か月待ち! 焼き鳥職人 『その一串は“未体験”』 この店の主人はいつもあることを大真面目に考えている。 「俺はどこまで、焼き鳥の気持ちになれているんだ?」 「どれだけ、その1本の串の気持ちになれるか。僕、日焼けするんですけど、日焼けしてて、ある意味、焼き鳥の気分っていうか、自分が串刺されて、焼かれてる気持ちで。きれいにムラが出来ないように、どうしたら焼かなきゃいけないかとか、本当に考えた…
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日本のスゴイ工場を発掘!急成長の『工場直販』ブランド ファクトリエ代表・山田敏夫 2016年4月7日 TX カンブリア宮殿

■ 熱狂ファン続出で急成長 異色ブランドの秘密公開 岡山・倉敷市のとある織物工場、タケヤリ(創業1888年)。工場見学ツアー客が集まっている。年代ものの織機で作っているのは、帆布。厚さと国内では最も厚い帆布が織れる。見学ツアーは現地集合・現地解散。東京から片道3万円以上の交通費をかけてでも人が集まる。 (参加者の声) 「日本の技術がたくさん詰まった商品を身に着けたいと思って、いろいろ調べる中で工場…
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