■ お菓子の国のヒットメーカー 緻密な市場調査を武器に、伸び悩んでいた看板商品の売上を一気に50億円伸ばした男。隠れたニーズを発掘し、新ジャンルを開拓し続ける。チームを率い、結果を出すヒントがここにある。 毎年100種類を超す新商品が開発され、そのほとんどが一年以内に消えていく過酷なお菓子市場で、チョコレート商品の開発責任者を務め、120種類以上の商品のリニューアルをしながら新商品の開発も手掛けて…
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