田口護

■ 最上がある小さな名店 時代の荒波を生き抜く小さな名店スペシャル。 大手スーパーやチェーン店が台頭し、街の小さな専門店が姿を消していく今の時代、地元に根を張り、生き残る名店にはプロフェッショナルの存在があった。 （番組公式ホームページより...